E’ il parametro più utilizzato per definire lo stato di nutrizione e la presenza di sovrappeso o obesità. Si calcola dividendo il peso (in kg) per l’altezza (in metri) e dividendo il risultato per l’altezza in metri. Ad esempio: peso 80 kg, altezza 1,75; il calcolo del BMI è 80:1,75=45,71; 45,71:1,75=26,12. Le categorie di BMI sono le seguenti: meno di 20=sottopeso; 20-24,99=normopeso; 25-29,99=sovrappeso; 30-34,99=obesità grado I; 35-39,99=obesità grado II; 40 e più=obesità grado III.
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